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최근 Akron의 Lapp 가족이 함께 모여 156개의 단옥수수 이삭을 연간 "세우기"(깎고 나중에 사용하기 위해 알갱이를 얼려 보관)했을 때 그들은 어느 정도 세차를 통해 약간의 도움을 받았습니다.

Ephrata의 821 Crooked Lane에 위치한 AZS Brusher Equipment가 제작한 옥수수 비실 제거 기계는 귀를 준비하는 작업을 신속하게 수행하는 데 도움이 되었습니다. Lapps는 Ephrata Township의 Rothsville Road에 있는 Reiff's Farm Market의 Nathan Reiff에게서 기계를 임대했습니다.

“기존 양치보다 훨씬 빨랐어요. 옥수수를 모두 통과시키는 데 약 30분이 걸렸습니다.”라고 Missy Lapp은 말합니다. “내가 옥수수 속을 잘라냈을 때 잘라낸 옥수수에 실크가 보이지 않았습니다. 시간이 절약되었기 때문에 꼭 다시 임대하고 싶습니다.”

디실커는 내부에 회전하는 브러시 강모가 있는 직사각형의 스테인리스 스틸 상자입니다. 작업자는 정원용 호스로 브러시를 적신 다음 구멍을 통해 각 속대에 물을 공급하고 껍질을 벗겨냅니다. 각 옥수수 속은 브러시를 통해 이동하고 실크가 적은 다른 쪽 끝으로 나옵니다.

AZS Brusher Equipment의 소유주인 Harvey Shirk는 그의 아버지인 Ammon이 2000년에 이 기계를 설계했다고 말했습니다. 초기 설계는 보다 컴팩트한 버전으로 조정되었습니다. Shirk는 회사가 600달러가 조금 넘는 가격에 판매되는 기계를 전국으로 배송했으며 이번 시즌에는 약 200대가 판매되었다고 말했습니다. 단옥수수 시즌이 끝나가고 있기 때문에 지금은 더 이상 기계를 판매할 수 없습니다. 회사는 올 가을에 더 많은 건물을 건설할 예정이다.

Reiff는 하루에 15달러에 기계를 임대합니다.

지난 주말, 그는 냉동을 계획하는 고객을 위해 200다스 이상의 옥수수를 판매했으며 이 기계가 그들에게 유용하다고 말했습니다. 주말에는 예약이 꽉 차는 경향이 있으며, 고객들은 대량의 옥수수를 주문하고 실 제거제를 예약하려면 하루나 이틀 전에 전화하는 것이 좋습니다.

(냉동 주문의 경우 가격은 12개에 3.95달러, 10개 이상은 3.50달러, 50개 이상은 3달러입니다. 5다스 이상을 구매하는 고객은 껍질을 벗기려면 1달러를 추가로 지불할 수 있지만 비실은 제거할 수 없습니다.)

물론 일부 옥수수 품종에는 자연적으로 실크가 적습니다. 그 중 하나가 Supersweet입니다. 그러나 그는 자신이 판매하는 Xtra-Tender 품종이 훨씬 더 달콤하며 실크가 해당 품종에 더 잘 달라붙는 경향이 있기 때문에 작업을 쉽게 하기 위해 실크 제거제가 필요할 수 있다고 말했습니다.

Reiff의 아내 Grace는 보통 매년 30~40다스의 옥수수를 냉동합니다. 그녀는 옥수수를 데친 후 쿼트 봉지에 포장합니다.

매년 베드포드 카운티에서 Reiff의 바이컬러 옥수수 120다스를 사러 오는 단골 고객이 있습니다. 그러나 해당 고객은 기계를 임대하지 않습니다. 대신에, 이는 돈을 아끼고 면도하는 대가족 행사입니다.

50 Wood Corner Road, Lititz에 있는 Paul B. Zimmerman은 하루 20달러에 비슷한 기계 두 대를 대여할 수 있습니다.

고객 서비스 담당자인 Warren Zimmerman은 “지난 3~4주 동안 두 사람 모두 대부분의 날을 쉬었습니다.”라고 말합니다. 이 매장에서는 농산물을 판매하지 않지만 주로 입소문을 통해 기계에 대해 알게 된 고객이 다른 곳에서 생산한 제품을 생산한다고 그는 덧붙였습니다.

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Lynn Schmidt는 라이프스타일 섹션의 공동 편집자입니다. [email protected] 또는 (717) 291-2995로 연락하실 수 있습니다. 트위터에서 @Lynn_justLynn 또는 @LancLifestyle을 팔로우할 수도 있습니다.

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